Menyer

Vecka 17

Måndag – Fredag 11:30-14:00

Lördag 12:00-15:00

DAGENS

-Sallad, bröd och vatten ingår-

110:-

Måndag

Karré med spetskål, gulbeta,

syltad ingefära och citrussky

Tisdag

Bleka med lime, grön ärta,

machésallad och grön lök

Onsdag

Kalvfärs med syrlig dragonkräm,

gurka, spenat och palsternacka

Torsdag

Oxbringa med smörad vinägersky, pepparrot, rotselleri och dill

Fredag

Kyckling med prästost, ramslök,

purjolök och bakpotatis

Lördag 140:-

Flapsteak med chilibearnaise, kvisttomat, grillad romansallad och lök

 

Specialare 155:-

Bräckt lax med grön sparris, gräslök, brynt smör och valnöt

Efter Maten

Walters Kaffe 27:-

Johan&Nyström Te 27:-

Dessert 85:-

Kaffegodis 65:-

 

Vid fråga om allergier/allergener

så ta kontakt med personalen

 

Kvällsmeny

Torsdag-Lördag

1730-2100

 

Förrätt

 

Soppa 140:-

Pilgrimsmussla, Nässlor, Krasse

 

Rotselleri 120:-

Hasselnöt, Brynt Smör, Munkost

 

Löjrom 195:-

Våffla, Creme fraîche, Gräslök

 

Tartar 135:-

80 Gram av Veckans Djur

 

Varmrätt

Olingekorv 220:-

Rödlök, Dijon, Puylinser

 

Kikärta 205:-

Kålrabbi, Kål, Soja

Skånsk Kalv 310:-

Ramslök och Palsternacka

Marulk 310:-

Grönärta, Svartkål, Tupp

 

Tartar 245:-

160 Gram av Veckans Djur

 

Salt och Sött

 

Hyby Blå 135:-

Rågbröd, Salt Valnöt, Karamell

 

Kaffegodis 75:-

3 x Hemmagjort

 

Chokladpudding 105:-

Choklad och Grädde

 

Citron 115:-

Tonkaböna, Kola, Mördeg  

 Kvällens 3 rätters

Soppa

Skånsk Kalv

Citron

 495:-

( Lägg till Ostanrättning för 110:- )

 Dryckespaket

415:-

Vi reserverar oss för förändringar i menyn då det kan ändras dagligen beroende på vad vi får från våra odlare/uppfödare och andra härliga leverantörer. 

Vänligen meddela allergier/restriktioner till personalen.